Bushcraft forum
Register Calendar Latest Topics
 
 
 


Reply
  Author   Comment  
Don Von Gun

Avatar / Picture

Administrator
Registered:
Posts: 3,638
Reply with quote  #1 
Find en god lang lige gren på et par fingres tykkelse, og lang nok til at kunne nå over dit bål. (overlægger)
Fjern barken. Bark = bakterier

I midten af overlæggeren saver/snitter du en fordybning på begge sider.
[140292991778618000_resized]
Lav et hul i fordybningen. Dette gøres nemmest ved at skærer/stikke fibrene over.

[140292995474604900_resized]
Dernæst er det bare at "vippe" det løse træ ud. (skal evt. gøres på begge sider af grenen før du har hul)

[139745498223617100_resized]
Tilpas en afbarket pind og hul så det passer sammen.

Et stykke fra enden af overlæggeren snitter du en firkant. I den anden ende laver du en spids, så du nemt kan skubbe kyllingen på.
[139738077849990900_resized]
Som holder til grenen skal du bruge en Y-gren. Og en gren på ca. samme tykkelse som overlæggeren.
Dernæst måler du din firkant og laver et tilsvarende snit ned i holderen.

[140292995372561500_resized]
Eller du kan batone siderne af grenen, placere dem lidt højere og binde dem fast. (evt. med den afpillede bark)

[139937177759341800_resized]
Snit spidser på Y-grenen og holder-grenen og skub/bank dem i jorden.
Hvis du banker holder-grenen i jorden, så placer overlæggeren ovenpå (som vist på billedet) og bank på den. Ellers er der en stor chance for at grenen flækker.
Y-grenen er bedst hvis det er en lige gren med en sidegren ud, ellers flækker den også nemt hvis du banker på den.

[139738083111620900_resized]
Når du har placeret de forskellige grene så det passer over bålet, skubber du kyllingen på overlæggeren, og stikker pinden gennem kylling og pind. (luk evt. kyllingen med et par ekstra pinde, som på billedet.

[140290684243508700_resized]
Jeg vender kyllingen (el. kyllingerne) en kvart omgang ca. hver 15 min. Det tager mellem 3 - 4 timer, alt efter hvor meget varme du giver den.
Kyllingen kan du naturligvis krydre som du lyster.

Husk; kun at bruge løvtræ til madlavningen. Nåletræer indeholder harpiks, det er hverken sundt eller smager ret godt.

[139937176541020800_resized]
Her bliver en and udsat for metoden.

[139738092370944300_resized]
Velbekomme. [smile]


/Don



__________________
https://www.instagram.com/don_von_gun/
0
Lumberjack

Avatar / Picture

Moderator
Registered:
Posts: 2,145
Reply with quote  #2 
Hold kæft en fed tråd - gør mig total sulten[wink][smile]

Det er pisse smart med den firkant i røven af grenen, så er man sikker på en fordeling af varme over hele kyllingen. Og så få den smag og farve hele vejen rundt....

Kan vist kun sige 'Bon Appetit' [biggrin][thumb]

__________________

Tiiimber!!!

https://www.youtube.com/channel/UCxEILgHVWki_4onR8eS52ZA
https://www.instagram.com/lumberjack.dk/
0
bushcraftdk

Avatar / Picture

Administrator
Registered:
Posts: 3,145
Reply with quote  #3 
MMMhhh, Don, nu er jeg dælme blevet sulten, det er vist bare ved at være lidt sent at starte på det projekt nu, men skal helt klart prøve det en dag [thumb]
__________________
Mvh. Jesper
Improvise, adapt, overcome!

0
mrtr15

Avatar / Picture

Registered:
Posts: 1,463
Reply with quote  #4 
ser godt nok lækkert ud og den andordning skal da vist stjæles til bålpladsen her i haven ggg hos os 
__________________
(Hall Russerern)
0
Woody

Avatar / Picture

Jæger & samler
Registered:
Posts: 2,469
Reply with quote  #5 
Fede billeder og fedt med en demonstration af pinden Don! Jeg synes jeg kan kende - og genkalde smagen af anden som vi lavede på den første gang. [crazy][biggrin] 
__________________
Det dragende ved naturen er, at i den behøver man kun at være - og ikke at gøre.

0
Don Von Gun

Avatar / Picture

Administrator
Registered:
Posts: 3,638
Reply with quote  #6 
Tak gutter.

Lumber: Ja jeg er godt klar over at du er sulten. Jeg anbefaler struds på telefonsmast. [biggrin]

Woody: Yes. synet af den over bålet, gjorde os så sulten at vi spiste pølser, og først havde appetit til at gå ombord på anden da den havde trukket så længe at den var kold. [frown]


/Don

__________________
https://www.instagram.com/don_von_gun/
0
Previous Topic | Next Topic
Print
Reply

Quick Navigation:

Easily create a Forum Website with Website Toolbox.