Bushcraft forum
Sign up Calendar Latest Topics
 
 
 


Reply
  Author   Comment  
bøgebladste

Avatar / Picture

Registered:
Posts: 2
Reply with quote  #1 
Hej, jeg er ny her! Jeg er meget uerfaren med overlevelse i naturen, men var på en skovtur med en enkelt overnatning ved Furesø i går/dag.

Jeg havde en gryde med, men endte med kun at bruge min pande til mad, så jeg forsøgte at lave te i gryden. Da bøgeblade var det eneste i nærheden, jeg vidste var spiseligt, prøvede jeg at koge dem. Teen smagte ganske fint, men da jeg kom hjem i dag, kunne jeg ikke finde noget på nettet om bøgebladste, såå vil gerne høre om der er en god grund til det? Tænker ikke at noget spiseligt kan blive giftigt af at blive kogt?

Bagefter kogte jeg også noget vand fra Furesøen (stadig en lille smule grønt efter en filtrering gennem en trøje.. Det var ved siden af Fandens Mose..) trods hvad jeg i forvejen havde læst her på forumet. Bøgebladende fik søvandet til at smage fint.

Hvis svaret blot er, at der er bedre planter at lave te på (som er lige så udbredte som bøg) så vil jeg da også gerne oplyses :)
0
Don Von Gun

Avatar / Picture

Administrator
Registered:
Posts: 3,708
Reply with quote  #2 
Velkommen på forum 😉

Bøgeblade kan bruges som salat når de er nyudsprunget, ellers er de ret bitre. De er ikke giftige.

Gederams også kendt som Sibirian tea kan også bruges. Under 2 verdenskrig var resurserne ikke så store i sibirien, så man lavede bl.a. te af gederams bladene.
De er dog bedst når de er blevet tørre. Forskellige frugtbuskeblade kan også bruges. Samt en hel masse andre planter.
Af alt hvad jeg har smagt kan jeg bedst lide grannålete. Samtidig er det rigt på c-vitamin. En kop indeholder mere end en hel citron med skal.

Jeg ville aldrig drikke vand fra Furesøen, eller 99,?% af alle andre danske søer. Kemikalier fra landbrug, granplantager og omkringliggende byer. Kan modsat bakterier ikke koges væk. 

Her er en gammel tråd om emnet.



/Don



__________________
https://www.instagram.com/don_von_gun/
0
Jaqu

Registered:
Posts: 105
Reply with quote  #3 
Hej min ven. Bøgeblade indeholder en del c-vitamin når de lige er sprunget ud og lidt sukker. Men den ødelægges under en kogning og på sent efterår/sommer bliver bladene fyldt med garvesyre som ikke smager godt og kan gøre skade hvis det indtages i større mængder. Det kunne være grunden til at der ikke skrives om dem specifikt.

Birkeblade er mere intiresante men de kommer til at smage a saponin (sæbe) hvis de ikke er nye, ligesom bøgebladene. Lidt tricky når de selvfølgelig ikke er i nærheden..

Kun lige for at blive nørdet et øjeblik :)
Kogning til te er ikke en så god fremgangsmåde.
Kog vandet og lad det køle ned til en 80 grader (bare lad det stå ldt)
Tilføj materiale og lade det trække efter dit behov.
Vitaminer, mineraler og nogle sukker typer kan tage skade hvis det køges.

Hyg dig rigtig godt der ude :)

__________________
Natur 4 Livet
http://www.youtube.com/channel/UCHT1FMAa3x_nikmEAyHB7OQ
0
bøgebladste

Avatar / Picture

Registered:
Posts: 2
Reply with quote  #4 
Tak for svarene! [biggrin] Godt med noget at tænke over på næste tur.

Quote:
Originally Posted by Don Von Gun
[...] Samt en hel masse andre planter.
Af alt hvad jeg har smagt kan jeg bedst lide grannålete. Samtidig er det rigt på c-vitamin. En kop indeholder mere end en hel citron med skal.

Det lyder godt, og grannåle skulle da også være til at finde.

Quote:
Originally Posted by Don Von Gun
Jeg ville aldrig drikke vand fra Furesøen, eller 99,?% af alle andre danske søer. Kemikalier fra landbrug, granplantager og omkringliggende byer. Kan modsat bakterier ikke koges væk. 

Her er en gammel tråd om emnet.

Okay, tak, så må jeg hellere holde mig fra det i fremtiden. [crazy] Heldigvis drak jeg kun 2-3dL søvand i alt, da jeg var i tvivl om kemikalier.

Quote:
Originally Posted by Jaqu
Kun lige for at blive nørdet et øjeblik 😉
Kogning til te er ikke en så god fremgangsmåde.
Kog vandet og lad det køle ned til en 80 grader (bare lad det stå ldt)
Tilføj materiale og lade det trække efter dit behov.
Vitaminer, mineraler og nogle sukker typer kan tage skade hvis det køges.

Det var godt at vide!

Kan se, der er plads til forbedring, når det kommer til min te. [smile]
0
Blak

Avatar / Picture

Registered:
Posts: 411
Reply with quote  #5 
Bredbladet vejbred og kamille er også godt, de vokser begge vildt og mange steder.
0
Previous Topic | Next Topic
Print
Reply

Quick Navigation:

Easily create a Forum Website with Website Toolbox.